Пивной ресторан БирШтад

                                                                     
Ресторан Костромы «БирШтадт» 17.07.2016

Ресторан Костромы «БирШтадт»

Пивной ресторан «БирШтадт» - это одна из ресторанных диковинок Костромы. Находится практически в пригороде, на территории отеля «Азимут». Сюда приезжают люди, которые хотят хорошо покушать, выпить отличного немецкого пива. На территории отеля имеется старорусский банный комплекс, после посещения которого ресторан «БирШтадт» поможет обновить силы и зарядится энергией настоящего живого пива с ледяной пенкой.

Как видно из названия, владельцы ресторана решили сделать настоящий город пива. Ресторан предлагает широкий ассортимент этого напитка разных сортов. Конечно же, речь идет о свежесваренных и уникальных бочковых сортах. Средний счет ресторана 600-700 рублей. Заведение работает круглосуточно и расположено на 1 этаже гостинице. Вместительность ресторана более 200 гостей. К услугам гостей бесплатная беспроводная связь Wi-Fi. Рядом на стоянке можно оставить машину под охраной и спокойно отдохнуть за бокалом пива, вызвав такси, которое доставит вас домой.

Описание ресторана и отзывы

Этот ресторан создан для любителей хорошей еды. Несмотря на отличный сервис и высокий уровень заведения, интерьер выполнен нарочито демократично. Весь ресторан расположен на большой площади, общая вместимость составляет более 200 человек. Интерьер во многом повторяет подобные заведения Германии, принимающие любителей пива, которым не нужна интимная обстановка. В таких заведениях обычно много людей, накурено, тем не менее, посещение всегда наполнено яркими красками: хорошей еды, дружеской беседы и великолепного пива. В ресторане «БирШтадт» более спокойно и даже немного помпезно, но только в части, чтобы посетили себя ощущали в эксклюзивном заведении.

Элементы интерьера выполнены их натурального дерева. Деревянный пол сверкает лаком. Столы покрыты яркими красными скатертями, которые хорошо сочетаются с белым фарфором. Подача блюд, как и свойственно немецкой кухне, скромная, это не достоинство и не недостаток — это характерный стиль этого заведения. Здесь основное внимание уделяется вкусу приготовленной пищи и её аутентичным особенностям.

Еще одна особенность интерьера — это чучела животных. Данные охотничьи трофеи придают ненавязчивый характер ресторана для охотников, с присущей для них простой кухне. Если вы хотите по-домашнему вкусно поесть — отварного картофеля с маслом, хрустящей соленой капусты, солений, а также свежеприготовленного мяса, ресторан «БирШтадт» к вашим услугам. Блюда подаются в глиняных горшочках, на чугунных сковородах и досточках. Все выглядит предельно аппетитно и просто.

Меню рестораны и цены

«БирШтадт»в Костроме - это классическое заведение немецкой кухни, где все сделано так, как это принято в Германии. Если вы хотите попробовать классических немецких блюд по оригинальным рецептом, приезжайте в отель «Азимут» в Костроме, где и расположен рекомендуемый ресторан. При этом шеф-повар этого заведения не смог не учесть пожеланий своих клиентов, также предложены блюда русской и европейской кухонь. Для каждой кухни имеется собственное меню. Блюда готовятся под каждый заказ, поэтому приготовьтесь к беседе за бокалом шампанского, вина или пива перед плотным ужином.

Как известно, немецкая кухня славится своими большими порциями и калорийной пищей. Для большинства людей немецкое пиво ассоциируется с охотничьими или баварскими колбасками, курицей гриль в горчично-медовом соусе, котлетами из филе щуки, соленьями и капустой. Именно такие люда можно заказать в «БирШтадте» и совершить гастрономическое путешествие в Германию. Это вы можете сделать, например, после посещения уникальной русской парной на территории туристического комплекса.

Немецкое меню интересно своими особенностями, которые остались практически неизменными в течение нескольких веков. Германия, как и Россия относится к холодным странам. Именно поэтому классическое меню блюд, подаваемое ежедневно, очень калорийно и питательно. Сложно представить себе немецкое меню без спиртного. В отличие от россиян немцы предпочитают больше пиво, которое могут варить лучше, чем это делают в любом другом месте.

К услугам посетителей предложена пивная карта. Пиво подается охлажденным, в больших бокалах с шапкой из пены. Несмотря на то, что большинство посетителей ожидает в качестве официантов «баварских девушек» с красивыми пышными формами, обслуживание в заведении «БирШтадт» в Костроме подчеркнуто сдержанное и стильное. При этом сразу на входе понятно, что никто не будет мешать вашему времяпровождению, а постараются его сделать максимально приятным. Пиво в ресторане «БирШтадт» подается разной плотности, есть в продаже как светлые легкие сорта, так и темные плотные. Такое пиво довольно сладкое на вкус, имеет потрясающий аромат и довольно густую консистенцию. Официант посоветует вам, какую закуску можно выбрать к тому или иному сорту этого живого напитка.

Стоит отметить, что классические блюда из картофеля в этом ресторане не просто вкусны — они гармоничны и оставляют яркие воспоминания о вкусной и здоровое пище, а также способствуют приятному насыщению, сколько бы вы не съели и как бы долго не длился вечер. Местный шеф-повар подает картофель в разных вариациях, с маслом и другими наполнителями, под соусом, поджаренным по-деревенски. При этом как у любого высококлассного повара у него есть свои секреты, которые делают обычное блюдо особенным.

Те же отзывы касаются мяса, котлет из рыбного и мясного фарша, поджаренных кусочков речной рыбы из Волги. Приготовление рыбных блюд делается только из выловленной рыбы в течение 1-2 суток. Отдельно хочется упомянуть мясо, подаваемое в «БирШтадте». Во-первых, вас ожидают большие куски свежайшего и хорошо приготовленной вырезки. Во-вторых, здесь подается мясо под шубой и с различной начинкой из грибов, сыра, свежей зелени.

В завершение трапезы вам приготовят ароматный чай — черный, зеленый, с травами или ягодными добавками, подадут к нему классические немецкие или русские сладости, а также мед и джемы. Сладкоежкам по вкусу придутся кондитерские изделия, в этом отношении шеф-повар «БирШтадта» собрал лучшие рецепты Европы. Например, знаменитые бисквиты из Вены, которые отлично дополняют свежесваренный кофе.

Как добраться до ресторана 

Для того чтобы попасть в ресторан «БирШтадт», лучше это сделать на своей машине по Магистральной улице, которая логически идет напрямую от Волжского моста. Доехать до отеля можно и на общественном транспорте, который идет из города по направлению к Магистральному кладбищу.

Адрес ресторана «БирШтадт»: г. Кострома, Магистральная, 40. Телефон: +7 494 239-05-84. Вы можете рассмотреть оформление и уровень сервиса кафе на фото.


Возврат к списку